这是一篇发布于 2024-01-06 的品牌档案。文中的季节供应、活动、价格及营业安排反映当时情况，当前信息请以门店确认为准。 文中涉及历史店址或快闪场地；目前到店信息请查看上海与北京门店联系方式。
Moveable Feast 流动的盛宴｜植物基甜品咖啡下午茶 连续三年被<that's Shanghai>评选为“最佳纯素西餐”的DULi度粒闪现北京，首度咖啡馆合作快闪！ DULi度粒最热卖甜品「纯素提拉米苏」+ SiphonHouse特别冲煮版本「海明威 虹吸咖啡」，两日快闪，享受冬日里这场流动的盛宴。
DULi度粒「纯素提拉米苏」 腰果，椰子奶油，枫糖，朗姆酒，焦糖饼干 以椰子奶油替代传统黄油，随着温度变化带来多变的味蕾感受：初尝好似冰淇淋冰爽，慢慢回温后带来奶油般细腻柔软口感，椰子清香与朗姆酒的绝妙搭配让整个甜品呈现出多层次的香气回甘。 SiphonHouse「海明威 虹吸咖啡」 生豆生产国：也门 埃塞俄比亚 豆种：也门妮娅&原生种 处理方式：水洗 烘焙成都：深度烘焙 风味记录：焦糖 坚果 奶油 冲煮时采用先投粉的方式，让上升的水自然一层一层萃取咖啡粉，使得海明威有更多的层次 ，余韵持续停留在口腔中，回甘很棒。 以海明威名著《A Moveable Feast 流动的盛宴》为本次特别合作主题，既隐喻美味不受地域限制流动而生，又展示了虹吸冲煮流动多变的适配性。 2024年1月13日（周六），1月14日（周日）13:00-18:00 特别提醒：每日仅售20份 地点：Siphone House隆福寺店（北京市东城区隆福大厦首层东门9号）
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